Logo

Bisquitkage med frugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bisquitkage med frugt 

 
Solmodne frugter på en sprød bisquitbund med flødeskum - en ukompliceret kombination som smager af sommer. Enkelt og godt. Bedst 24 timer i døgnet
• Også en kage kan være sund. Både jordbær og kiwifrugt er rige på C-vitamin.
Forberedelse 1 time. Tilberedning 20 min. 10 stk.

 
# Ingredienser
BUND:
3 æg
1 nip salt
1 dl sukker
1 spsk vaniljesukker
2 spsk varmt vand
2 dl hvedemel
1 dl kartoffelmel

 
PYNT:
30 g mandelflager
250 g jordbær
250 g søde kirsebær
3 kiwifrugter
4 konserverede ferskner
3 dl piskefløde
1 tsk vaniljesukker
2 dl solbærgelé
½ spsk vand

 
* Tilberedning
1. Bund: del æggene. Pisk æggehviderne til fast skum.
Bland blommerne med salt, sukker, vaniljesukker og vand.
Pisk massen luftig. Sigt mel og kartoffelmel i massen.
Vend æggehviderne i.

 
2. Sæt ovnen på 175 °C.
Beklæd en form (ca. 28 cm i diameter) med bagepapir (se Tips).
Hæld dejen i formen. Bag i midten af ovnen i 20 min.
Sluk for ovnen og lad kagen stå i 10 min.
Vend bunden ud på et fad.

 
3. Rist mandlerne på en tør pande.
Rens jordbær og kirsebær.
Skræl og skiv kiwierne. Skær ferskneme i både.

 
4. Pisk fløden til skum med vaniljesukker og køl det af.
Smør fløden over bunden, dæk kanterne med mandler.
Smelt geleen med vandet ved svag varme.

 
5. Læg frugten på bunden og pensl med geleen. Lad stivne.

 
Bisquitkage med frugt:
Energi pr. stk.: Kcal 230 = kJ 966
Kulhydrat 33 g Protein 2 g Fedt 10 g (39%) Fibre 2 g

 
Tips


Bisquitkage med frugt 

Beklæd kun bunden på formen med bagepapir.
Klip kanterne af.
Kanten på formen behøver ikke smøres med fedtstof.


Bisquitkage med frugt 

Anvend en dejskraber når du skal beklæde
kanten på kagen med mandelflager.
Drys resten af mandlerne over kagen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Tærter

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.269 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her