Logo

Brunsviger - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Brunsviger - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Dette fynske vidunder, brunsviger, er en sikker vinder - hver gang! Her er den klassiske brunsviger med det helt rigtige forhold mellem dej og snask. Hjemmelavet brunsviger er et hit både til eftermiddagskaffen og brunchen - og mon ikke også det vil gøre lykke, hvis du skærer din brunsviger ud som en kagekone eller kagemand?
Kan også skæres til 24 stk.

 
# Ingredienser
¼ liter mælk
50 g gær
100 g blødt smør
2 spsk sukker
½ tsk groft salt
2 æg
500 g hvedemel

 
Fyld:
150 g smør
150 g brun farin (2½ dl).

 
* Tilberedning
Lun mælken, og rør gæren ud heri.
Bland de øvrige ingredienser i.
Slå dejen godt sammen til den er blank og smidig.
Bred dejen ud i en lille smurt bradepande (25x30 cm) og
stil den til hævning et lunt sted ca. 20 min.

 
Fyld: Smelt smørret og tilsæt farin.
Giv massen et opkog· under omrøring.
Lav nogle fordybninger i gærdejen med en ske og
fordel smør/farinblandingen over.
Bag kagen midt i ovnen i ca. 25 min ved 200 °C.

 
Se de bedste opskrifter med Brunsviger

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.064 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her