Logo

Fransk chokoladekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fransk chokoladekage 

 
En drøm for alle der elsker chokolade, er denne klassiske, stærkt chokoladesmagende kage. Eftersom den er noget cremet indeni, kræver den intet fyld. Men pisk gerne lidt flødeskum og server det til.
Tid: 45-50 min, heraf 30 min i ovnen. 8-12 stk.

 
# Ingredienser
200 g mørk blokchokolade
200 g smør eller margarine
3 æg
2½ dl sukker
3 dl hvedemel

 
GLASUR:
25 g smør eller margarine
1 dl piskefløde
150 g chokolade med orangesmag

 
* Fremgangsmåde
1. Smelt blokchokoladen og fedtstoffet i en gryde ved svag varme.
Rør rundt nu og da.

 
2. Pisk æg og sukker hvidt og luftigt. Vend melet i.
Tilsæt chokoladeblandingen og rør det sammen til en jævn dej.

 
3. Hæld dejen i en smurt springform, ca 26 cm i diameter.

 
4. Bag chokoladekagen i en 175 °C varm ovn i 30 min.
Den skal ikke være gennembagt, men være klæbrig indeni.
Lad kagen svale noget af inden du løsner kanten, og vender den ud.
Lad kagen blive kold.

 
5. Opvarm fedtstof, fløde og chokolade til glasuren ved svag varme.
Rør det sammen til en jævn masse. Lad den svale noget af.

 
6. Smør glasuren over og på kanterne af chokoladekagen.
Lad den stå køligt.

 
7. Server gerne den franske chokoladekage med flødeskum smagt til med lidt cognac eller likør. Kagen bør ikke være alt for kold ved serveringen.

 
Tips: Denne franske chokoladekage holder sig mindst en uge i svaleskab.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.487 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her