Logo

Appelsin-mandelkage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Appelsin-mandelkage 

 
Denne appelsin-mandelkage er den mest vellykkede kage du kan lave. Den har perfekt konsistens og er bagt uden mel. Appelsin-mandelkagen smager dejligt til kaffe.
Til 6-8 personer. Tilberedningstid: 35 min. Bagetid: 45-50 min. Kagebundene er fryseegnede


# Ingredienser:
Kagebund:
6 æg
200 g mandler
300 g sukker (3½ dl)
saft af 2-3 appelsiner


Creme:
1 dl kakao
90 g flormelis (1½ dl)
1 dl piskefløde
½ dl fløde (13%)
50 g syltet appelsinskal
1½ spsk cognac eller whisky


Pynt:
50 g syltede appelsinskal
6 appelsinskiver

 
* Tilberedning:
1. Del æggene i blommer og hvider.
Pisk æggeblommer og sukker godt sammen.
Mal mandlerne eller hak dem meget fint.
Kom dem i massen sammen med appelsinsaften.

 
2. Pisk æggehviderne helt stive og vend dem i æggemassen.
Hæld dejen i en godt smurt springform, 24 cm i diam.
Bag bunden ved 175 °C i 45-50 min.
Lad kagebunden svale på en bagerist.

 
3. Bland kakao og flormelis i en skål.
Rør piskefløden i lidt ad gangen og rør så 13% fløden i.
Tilsæt finthakket, syltet appelsinskal og
smag til med cognac eller whisky.


4. Fordel chokoladecremen over og langs siderne på kagebunden.
Rids mønster i cremen med en gaffel.
Pynt med syltet appelsinskal og halve appelsinskiver.

 

Se alle de bedste opskrifter med Chokolade

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.017 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her