Logo

Budapest-roulade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Budapest-roulade 

 
Her finder du en god opskrift på en lækker roulade med abrikoser og chokolade. Den er nem og hurtig at bage og passer fint til kaffe og te
Tilberedningstid: 40 min. Bagetid: 15-20 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser:
2 dl æggehvider (ca. 6 stk)
270 g sukker (ca. 3 dl)
100 g hasselnøddekerner
60 g hvedemel (1 dl)
1½ spsk kakao
100 g snittede mandler
eller mandelspåner


Fyld:
2½ dl piskefløde
1 dåse henkogte abrikoser
50 g mørk chokolade
kakao

 
* Tilberedning:
1. Pisk æggehviderne stive og pisk sukkeret i lidt ad gangen.
Pisk til massen er tyk og blank.

 
2. Hak nøddekernerne fint og bland dem forsigtigt i æggehvide-massen
sammen med mel og kakao.

 
3. Kom bagepapir i en bradepande, (30x40 cm).
Kom dejen i og drys med mandelsnitter eller -spåner.
Bag kagen ved 175 °C midt i ovnen i 15-20 min.

 
4. Vend kagen over på sukkerdrysset bagepapir.
Pensl bagepapiret på kagen med koldt vand,
så holder bunden sig blød til den er helt kold.

 
5. Pisk fløden stiv.
Lad abrikoserne dryppe godt af i en sigte.
Skær dem i små stykker og vend dem i flødeskummet
sammen med finthakket chokolade.
Fordel fyldet over kagebunden og rul sammen
herom fra den brede side.

 
6. Sigt lidt kakao over kagen og stil den køligt til den skal serveres.

 

Se alle de bedste opskrifter med Roulade eller med Chokolade

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.515 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her