Logo

Citronrulle

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citronrulle 

 
Syrlig og læskende citronfromage, serveret i en luftig roulade, passer perfekt som dessert efter både fiske- og kødretter. Nemt at forberede og lige til at servere
Tid: 30 min, heraf 5 min i ovnen + 1 time i køleskab. 6-8 stk.

 
# Ingredienser
3 æg
1½ dl sukker
1 dl kartoffelmel
1 tsk bagepulver
½ dl kokosmel

 
FYLD:
4 blade husblas
2 æggeblommer
1 dl sukker
saft af 2 citroner
skal af 1 citron
2 dl piskefløde

 
PYNT:
1 dl kokosmel

 
* Fremgangsmåde
1. Pisk æggene og sukker skummende.
Bland kartoffelmel, bagepulver og kokos.
Rør det i æggemassen.

 
2. Smør dejen ud på et stykke bagepapir i en bradepande som er 30x40 cm.

 
3. Bag den ved 250 °C i 5 min.

 
4. Vend kagen ud på et stykke bagepapir drysset med kokos.

 
5. Udblød husblassen i koldt vand i 10 min.

 
6. Pisk æggeblommer og sukker skummende.
Tilsæt citronsaft og -skal.

 
7. Kram husblassen op af vandet.
Smelt den ved svag varme i en gryde eller i mikroovnen.
Lad det svale noget af.
Hæld husblassen i cremen i en tynd stråle under omrøring.

 
8. Pisk fløden til skum og vend den i. Lad fromagen stivne noget.

 
9. Fordel fromagen over kagebunden, rul den sammen.
Drys med kokos og evt. lidt strimlet citronskal.
Stilles køligt i 1 time.

 
10. Skær citronrullen i skiver og server.

 
Tips: Citronerne kan erstattes med appelsiner eller lime.
Gå i øvrigt frem som anvist.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.398 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her