Logo

Ingefærtærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ingefærtærte 

 
Dessert. Arbejdstid: 30 min. Afkøling, dej: ca 30 min. Bagetid: ca 3 x 5 min. Afkøling: ca 15 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Ingefærtærte:
Mandelbunde:
125 g smør
85 g sukker (1 dl)
100 g mandler (2 dl)
120 g hvedemel (2 dl)

 
Fyld:
2,5 dl piskefløde
saften af 1 appelsin
4 spsk syltet hakket ingefær
2 blade husblas
*
Sådan laves Ingefærtærte:
Mandelbunde:
1. Skold og smut mand­lerne. Hak dem fint, eventu­elt gennem mandelkværn.

 
2. Hak smørret i melet.
Bland sukkeret og de hak­kede mandler i og ælt dejen sammen.
Pak den ind i folie og læg den i køleskab ca 30 min.

 
3. Dej dejen i 3 portioner.
Rul hver dej portion til en meget tynd rund plade på et meldrysset bord,

 
4. Læg bundene, en ad gan­gen, på en letsmurt, letmelet bageplade eller på en plade beklædt med bagepa­pir og bag dem i ovnen ca 5 min. ved 200 °C.
Lad dem stå på bagepladen, til de bli­ver kolde.

 
Fyld:
5. Sæt husblassen i blød koldt vand 5-7 min.
Pisk fløden netop stiv.
Bland den finthakkede syltede ingefær i flødeskummet.

 
6. Tag husblassen op med det vand, der hænger ved.
Læg den i en skål og smelt den over vandbad.
Tag den helt smeltede husblas fra varmen og rør appelsinsaften i.

 
7. Vend det i flødeskum­met og rør, til det begynder at stivne.
Læg fyldet mellem bun­dene.

 
Tips: Kagen kan overtrækkes med Glasur og/eller pyntes med Appelsinskal, syltet.
Fyldet kan erstattes med flø­deskum tilsat portvin eller sød sherry og blandet med ingefær, valnøddekerner og chokolade.


Se flere opskrifter med Ingefær
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.167 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her