Logo

Nøddekage med banan

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Nøddekage med banan

 
Somme tider vil man gerne servere noget særligt til eftermiddagskaffen: Her er en ideel kage til det formål. Forrygende flot og lækker.
Til 16 stykker. Tilberedning: 1 time 45 min. (plus afkølingstid)

 
# Ingredienser
100 g nøddechokolade
5 bananer
3 spsk citronsaft
200 g blødt smør
200 g flormelis
reven skal af 1 citron (økologisk)
salt
4 æg
200 g hvedemel
2 tsk bagepulver
120 g hakkede hasselnødder
citronglasur

 
* Tilberedning
1. 70 g nøddechokolade hakkes fint.
4 bananer skrælles, skæres i terninger og blandes med 2 spsk citronsaft.
Smør, flormelis, citronskal og 1 knsp salt røres meget cremet med elpiskeren i 8 minutter.
Æggene røres i enkeltvis med ½ minut til hver.

 
2. Mel og bagepulver blandes og røres i dejen sammen med hasselnødder og den hakkede chokolade.
Derpå vendes bananstykkerne i.
En sandkageform (30 cm lang) beklædes med bagepapir, og dejen hældes i.
Bag kagen i den forvarmede ovn  i 70-80 min ved 170 °C (varmluft 150 °C)

 
3. Kagen afkøles. Citronglasuren hældes over den afkølede kage.
Resten af nøddechokoladen hakkes groft, den sidste banan skrælles, skæres i skiver og dryppes med 1 spsk citronsaft.
Kagen pyntes hermed og serveres, når glasuren er stivnet.

 
Energi pr. stk.: 5 g protein, 22 g fedt, 35 g kulhydrater = 345 kcal (1480 kJ)

 

Nøddekage med banan 
ANDRE SLAGS NØDDER
Du kan sagtens bruge pecannødder eller valnødder i stedet for hasselnødder (fra venstre).
I så fald er det bedst at skifte nøddechokoladen ud med flødechokolade.
 

Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,5 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.784 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her