Logo

Amerikansk ostefondue

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Amerikansk ostefondue 

 
Ostefondue serveres på bordet i en keramisk gryde, der indeholder ost, som opvarmes nedenfra, for at holde den smeltet. Ostefondue nydes i fællesskab ved at dyppe lange gafler med brød ned i osten.
Fondue-entusiaster hævder, at den bedste bid udvikler sig i bunden af gryden i løbet af måltidet. Denne osteskorpe, der dannes i bunden af fonduegryden, kaldes la religieuse. Den skrabes ærbødigt af og fordeles rundt om bordet.
Til 2-3 personer. Tilberedningstid: ca. 30 min.

 
# Ingredienser:
200 g Cheddarost
100 g Emmentaler
1 fed hvidløg
1½ dl koncentreret tomatsuppe
1 tsk Worchestershiresauce
3 spsk sherry
Tilbehør:
cocktailpølser
brød

 
* Tilberedning:
1. Riv ostene på den grove side af råkostjernet ned i en fonduegryde.
Tilsæt hvidløg og bland tomatsuppe i.
Varm forsigtigt blandingen til kogepunktet.
Krydr med Worchestershiresauce og sherry.

 
2. Server fonduen varm med cocktailpølser og brød til at dyppe i fonduen.

 
INFO: Fondue (af fransk fondre; at smelte) er en schweizisk ret bestående af vin, Kirsch og smeltet ost, som tilberedes i en særlig gryde, en caquelon, ved bordet. Fondue spises ved at dyppe lange gafler med brød i osten. Retten blev markedsført som landets nationalret i 1930'erne, og blev i 1960'erne populær i USA, Danmark og resten af Nordeuropa.
Blandt de oste, der kan anvendes, er Emmentaler, Cheddar, Gruyère, Comté og Fontina.

 

Se alle de bedste opskrifter med Ost

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.099 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Hvad hedder USA’s næste præsident?




Effektiv reklame - klik her