Logo

Champignon-omelet på toastbrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Champignon-omelet på toastbrød 

 
En anderledes og smuk måde at servere en omelet på. Den rulles sammen og skæres ud næsten som en roulade og serveres på sprøde toastbrød. Bare let og lækkert
Tid: ca 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
250 g friske champignoner
2 spsk smør eller margarine
1-2 pressede fed hvidløg
6 æg
½ dl vand
½ tsk salt
1 dl finthakket purløg
4 skiver toastbrød

 
PYNT:
skivede tomater
purløg

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl champignonerne og skær dem i tynde skiver.
Opvarm halvdelen af fedtstoffet på en stor stegepande.

 
2. Steg champignonerne ved stærk varme til alt væske er kogt væk.
Pres hvidløget over.

 
3. Pisk æg, vand og salt sammen.
Hæld massen over champignonerne og steg omeletten ved svag varme til den er næsten tør på oversiden. Drys purløg over.

 
4. Lad omeletten forsigtigt glide over på et stykke smørrebrødspapir. Rul den fast sammen.
Skær rullen i 1 cm tykke skiver.

 
5. Steg toastbrødet i resten af fedtstoffet på panden.

 
6. Anret toastene på 4 asietter.
Fordel omeletrullerne på og server straks med skivede tomater og evt. lidt purløg.

 
Tips: I stedet for champignoner kan du bruge andre svampe, fx kantareller eller østershatte.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æg

 

Se alle de bedste opskrifter med Champignon

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.719 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Oksekoed
Hvor tit spiser du oksekød til aftensmad?



Effektiv reklame - klik her