Logo

Crepêspakker med skaldyrsfyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Crepêspakker med skaldyrsfyld 

 
En rigtig luksuspakke med lækkert skaldyrsfyld. Indbydende og spændende ser de ud på fadet.
Det smager saftsuseme godt. Denne opskrift hitter netop nu!
Tid: ca 40 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
CREPESDEJ:
3 æg
5 dl mælk
1½ dl hvedemel
½ tsk salt
1 spsk margarine

 
FYLD:
1 ds krabber (170 g)
1 ds rejer (200 g)
1 dl cremefraiche 18%
½ dl mager mayonnaise
2 tsk reven peberrod

 
PYNT:
1 porre (de yderste par blade)

 
* Fremgangsmåde
1. Pisk æggene sammen i en skål.

 
2. Tilsæt halvdelen af mælken og derefter mel og salt.
Pisk dejen glat. Tilsæt resten af mælken.

 
3. Smelt fedtstoffet og rør det i dejen lige før pandekagerne skal bages.

 
4. Lad krabber og rejer dryppe af.
Bland dem med cremefraiche, mayonnaise og peberrod.

 
5. Skyl porren og snit de yderste blade i smalle strimler.
Blancher dem et øjeblik i kogende vand.

 
6. Opvarm panden med lidt fedtstof.
Der skal kun fedtstof på til den første pandekage.
Teflonpander kræver intet fedtstof ud over det, der er i dejen.

 
7. Hæld ca ½ dl dej på panden.
Bag kun den ene side. Læg en stor skefuld fyld på.
Saml pandekagen til en bylt. Bind den til med en strimmel porre.
Stil dem på et fad.

 
8. Server med en salat.

 
Tips: Hvis du ikke vil binde crepesene sammen, kan du rulle dem om fyldet.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æg

 

Se alle de bedste opskrifter med Crêpes

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.708 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Fjern en reklame du ikke kan lide
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her