Brug æggesalat som pålæg på brød eller som fyld i sandwich. Hjemmelavet æggesalat med karrydressing. Her får du en cremet og sund opskrift på
velsmagende æggesalat - en klassiker
Til 4 personer - ret nemt
# Ingredienser
1½ dl - ca 100 g mayonnaise (se opskrift)
½-1 tsk karry
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
½ bakke karse (se tips)
4 hårdkogte æg (9-10 min - se opskrift)
* Tilberedning
Rør mayonnaise med karry, salt og peber.
Klip karsen.
Hak hårdkogte æg, vend dem i dressingen med karsen.
Smag til med salt og peber.
Tips: Kan du ikke lide karse, så brug brøndkarse, dild eller
basilikum.
Se alle opskrifter For børnekokke