Logo

Makrelpålæg – i flere udgaver

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Makrelpålæg – i flere udgaver

 
Her får du fiskepålæg og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Torskefrikadeller, Sojasauce til fiskefrikadeller, Sejpålæg eller Tunmousse.
Forberedelse: 10 min. 8 personer.

 
# Ingredienser
2 løg
1 spsk kapers
1 bundt bredbladet persille
1 spsk cremefraiche
4 røgede makrelfileter
saften af 1 citron
salt og peber

 
* Tilberedning
Pil løgene, og hak dem.
Kom kapers, løg og persille i en foodprocessor, og hak dem kort.
Tilsæt cremefraiche, makrelkød og citronsaft. Hak det igen.
Smag til med salt og peber.

 
Torskefrikadeller
Rør 600 g hakket torskefilet sammen med 1 tsk salt,
2 spsk mel, 1 tsk sukker og 1 tsk soja.
Lav små kugler af blandingen.
Tryk dem lidt flade, og steg dem i smør eller olie.
Lad dem tørre på et stykke køkkenrulle.

 
Sojasauce til fiskefrikadeller
Serveres med en sauce af halvt soja, halvt sake (el. sherry, portvin)
Tilsæt citronsaft og hakket purløg.

 
Sejpålæg
Kog nogle mørksejfileter i bouillon. Hak fileterne.
Tilsæt 4 æggeblommer og tomatpasta.
Tilsæt æggehvider pisket til toppe, og smag til med salt og peber.
Bages i 20 min i en smurt brødform.

 
Tunmousse
Hak 200 g tun og 60 g smør fint sammen i en foodprocessor med
1 stænk olie, saft og skal af 1 citron, oregano, korianderfrø, salt og peber

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 509 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her