Logo

Gode ben i vinsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gode ben i vinsauce 

 
Her er det billigt, magert, nemt og lækkert. Hvad mere kan man forlange? Nemt at forberede og så lige til at varme, når det er spisetid. Lyder det ikke godt?
Tid: 1 time og 15 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
1,6 kg flæskeben
2 spsk olie
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
3 dl rødvin
1 dl vand
2-3 gulerødder
1-2 rødløg
200 g rodselleri
1 kvist rosmarin
2-3 fed hvidløg

 
* Fremgangsmåde
1. Få slagteren til at hugge benene i portionsstykker.

 
2. Varm olien i en stegegryde.
Brun benene i olien. Drys med salt og sort peber.
Hæld hvidvin og vand på og lad det koge 30 min

 
3. Skræl gulerødder, løg og selleri.
Skær gulerødderne i tykke skiver, løgene i både og sellerien i tern.

 
4. Læg løg, rodfrugter, rosmarin og pillede hvidløgsfed i gryden.
Lad det koge yderligere 30 min

 
5. Server lige fra gryden med groft landbrød og kartofler.

 
Tips: Tilbered gerne retten et par dage i forvejen.
Den kan stå i køleskabet og trække, så al den gode smag fra kød, ben, grønsager og 
krydderier rigtig kommer frem.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.045 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her