Logo

Brød med bacon og ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Brød med bacon og ost 

 
Dette hurtige brød kan indpasses i selv det travleste skema og giver et let brød, som er lækkert som det er eller til at riste.
Drysser du formen med Maizena, forhindrer du osten i at smelte fast på siderne, hvilket kan gøre det vanskeligt at få brødet ud af formen.
Giver 1 stort brød.

 
# Ingredienser
Smør til pensling af formen
Maizena
6 skiver bacon
420 g hvedemel
2½ tsk bagepulver
2 spsk sukker
2½ dl revet cheddar
3-3½ dl øl
Serveres med smør

 
# Tilberedning
1. Opvarm ovnen til 175 °C.
Smør en brødform på ca. 22x12 cm og drys Maizena i bunden og på siderne.
Ryst overskydende mel bort.

 
2. Læg baconskiverne på en stor pande ved middel varme.
Steg stykkerne i 6 min. Vend dem en enkelt gang.
Baconstykkerne skal være gennemstegte, men ikke sprøde.
Tag stykkerne af panden og lad dem tørre godt på et stykke køkkenrulle.
Skær til sidst baconstykkerne i mindre stykker og sæt dem til side.

 
3. Sigt mel, bagepulver og sukker i en stor røreskål.
Rør 2 dl af osten i. øllet i.
Lav en fordybning i midten og rør øllet i, til dejen er tyktflydende.
Rør bacon i, men pisk ikke.

 
4. Kom skefulde af dejen i den smurte form og anbring den tilfældigt,
så overfladen bliver ujævn.
Bages på midterste rille i 30 min.
Drys overfladen med den resterende ost og lad brødet bage
yderligere i 10 min, til det er godt hævet, er blevet gyldenbrunt og
lyder hult, når man banker det let i bunden. Afkøles i formen i 5 min.
Vend brødet ud på en bagerist og lad det afkøle yderligere.
Serveres varmt eller stuetempereret med smør efter ønske.

 
Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv:
Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.242 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her