Logo

Croissanter Månehorn - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Croissanter Månehorn - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Her finder du det største udvalg af gode opskrifter på forskellige boller, som er nemme og lækre. Find din nye yndlings opskrift på boller her
12 stk.

 
# Ingredienser
20 g smør
2 dl mælk
¾ dl kærnemælk
12½ g gær (½ pakke)
1 tsk sukker
¾ tsk groft salt
400 g hvedemel

 
3 plader frossen, optøet butterdej (ca. 275 g)

 
Pensling sammenpisket æg

 
* Tilberedning
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken.
Hæld blandingen i en skål og tilsæt kærnemælken.
Rør gæren ud heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage).
Slå dejen godt sammen.
Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1½ time.
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem.
Tilsæt evt. resten af melet.

 
Læg de 3 plader butterdej oven på hinanden og
rul dem ud til en firkantet plade (ca. 40x40 cm).
Skær hjørnerne af, så pladen bliver rund (ca. 40 cm i diameter).
Rul gærdejen ud til en rund plade af samme størrelse og
læg den oven på butterdejen.
Del den dobbelte dejplade i 12 lagkagesnit.
Rul lagkagesnittene fra den brede ende, så butterdejen vender udad.
Stil "croissanterne", på spidsen, på plader med bagepapir.
Lad "croissanterne" efterhæve tildækket i ca. ½ time.
Pensl med æg og bag "croissanterne" midt i ovnen i ca. 12 min ved 225 °C

 
Se alle de bedste opskrifter med Boller

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 953 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her