Logo

Lækre løgsnegle

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lækre løgsnegle 

 
Disse fine løgsnegle kunne komme direkte fra et bageri - men tænk på, at de færdigkøbte er mere kalorierige end vore! Bedst 24 timer i døgnet i 7 dage om ugen
• olie indeholder meget af det værdifulde enkeltumættede fedt.
Forberedelse 20 min. Tilberedning 15 min. 8 stk.

 
Ingredienser
DEJ:
2½ dl hvedemel
½ spsk bagepulver
¼ tsk salt
2 spsk smør eller margarine
1½ spsk kvark
3 spsk mælk
1 let pisket æggehvide til penslingen

 
FYLD:
1 løg
1 spsk olie
½ tsk timian
¼ tsk salt
¼ tsk sort peber

 
Tilberedning
1. Varm ovnen til 200 °C.
Beklæd en bageplade med bagepapir.

 
2. Lav dejen i foodprocessoren.
Læg de tørre ingredienser i skålen og tilsæt
fedtstof i tern og kvark.
Kør til en jævn blanding.
Hæld mælken gennem røret mens maskinen
kører og kør til der dannes en kugle.
Lad dejen hvile koldt.

 
3. Pil og skiv løget.
Opvarm olien ved jævn varme på en teflonpande.
Brun løgene under omrøring ca. 5 min.
Tag panden fra varmen og rør timian, salt og peber i.

 
4. Rul dejen ud mellem plastfolie til et 1 cm tykt
rektangel.
Pensl dejen med æggehvide og fordel løgblandingen
henover, lad 2 cm af kanten stå fri.
Rul dejen sammen fra den korte side. Skær rullen i 8 stk.
Læg sneglene på pladen. Bag i ovnen 15 min.

 
VARIATION
Erstat løgblandingen med 2½ dl reven cheddar- eller
danbo ost og drys den over i trin 3.
Fortsæt efter opskriften.

 
Lækre løgsnegle:
Pr. stk.: Energi: Kcal 117 = kJ 491
Kulhydrat 15 g Protein 3 g Fedt 5 g (38%) Fibre 1 g

 
Tips


Lækre løgsnegle 

Lad kanten være fri af fyldet.
Hvis du lægger for meget fyld på,
risikerer du at det løber ud under bagningen.


Lækre løgsnegle 

Lad gerne sneglene stå koldt 15 min før bagningen.
Det gør at de bliver mere stabile og de holder
formen bedre under bagningen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Boller

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.917 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her