Logo

Braiserede grønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Braiserede grønsager 

 
Dette farvestrülende udvalg af braiserede grønsager er et flot tilbehør til en hovedret. Denne ret er ogsü en ideel, som selvstÌndig vegetarisk hovedret.
4 portioner. SvĂŚrhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
3 spsk solsikkeolie
1 fed hvidløg, presset
1 kinakĂĽlhoved, groft strimlet
2 løg, pillede og sküret i büde
250 g broccolibuketter
2 store gulerødder, i tynde stave
12 babymajs, halverede, hvis store
60 g sukkerĂŚrter
90 g kinesiske svampe eller østershatte, skivede
1 spsk revet, frisk ingefĂŚr
1ž dl grønsagsbouillon
2 spsk lys sojasauce
1 spsk Maizena
salt og peber
½ tsk sukker

 
* Tilberedning
1. Varm olien i en wok.
TilsÌt hvidløg, kinakül, løg, broccoli, gulerødder, babymajs, sukkerÌrter, svampe og ingefÌr.
Lynsteg i 2 min.

 
2. TilsĂŚt bouillon, lĂŚg lĂĽg pĂĽ og kog yderligere 2-3 min.

 
3. Rør sojasauce sammen med Maizena og salt og peber efter smag.

 
4. Tag de braiserede grønsager op af wokken med en hulske og hold dem varme.
Kom Maizenablandingen i kogelagen og bring den i kog under konstant omrøring, til saucen er jÌvnet en smule. Rør sukkeret i.

 
5. HÌld grønsagerne tilbage og vend dem i saucen. Varmes igennem og serveres straks.

 
NĂŚringsindhold:
Kalorier 170. Sukker 8 g. Proteiner 7 g. Fedt 10 g. Kulhydrater 14 g. MĂŚttede fedtsyrer 1 g.


Braiserede grønsager 



Braiserede grønsager 
Braiserede grønsager



Kokkens tip
Denne ret er ogsĂĽ en ideel, vegetarisk hovedret.
Til 4-6 personer fordobles mĂŚngderne og retten serveres med nudler eller ris.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.103 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Prøv
Fjern en reklame du ikke kan lide
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet sü god som mulig. Ved at fortsÌtte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her