Logo

Bang Bang Broccoli i airfryer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bang Bang Broccoli i airfryer

 
Her pryder Bang Bang sauce en version af airfryer-stegt broccoli, hvilket giver et kick til denne møre grønsag. Broccoli er ideel at blande med krydrede ingredienser.

2-4 portioner. Forberedelsestid: 5 min. Samlet tid: 15 min. Kalorier pr portion: 166

 
# Ingredienser
1 fed hvidløg, hakket
2 spsk sød chilisauce
1 spsk frisk limesaft
2 tsk olie
1 tsk sriracha
1/8 tsk salt
1 bundt broccoli (ca. 240 g), ender trimmet
Friske korianderblade og ristede sesamfrø til servering

 
* Tilberedning
1. Pisk hvidløg, chilisauce, limesaft, olie, sriracha og salt i en stor skål.
Tilsæt broccoli-buketter og rør rundt.

 
2. I en airfryer-kurv arrangeres broccoli i et enkelt lag, og
skrab evt sauce fra skålen over broccoli.
Kog ved 200 °C, 5 til 7 min, indtil broccoli er sprøde og har let forkullede pletter.

 
3. Arranger broccoli på et fad, og skrab evt saucedryp fra bunden af airfryer over toppen.
Top med koriander og sesamfrø, dryp også med lidt mayo.

 

 
Bang Bang sauce er en krydret kombination af sød chilisauce, sriracha og hvidløg. Bang bang sauce er populært i USA, fx på grill-restauranter
Selvom oprindelsen af Bang Bang som et kulinarisk udtryk kommer fra Szechuan-provinsen i Kina - hvor saucen var et overtræk til en kyllingeret med en sauce lavet med chiliolie, sort eddike, ristet sesampasta og Sichuan-peberkorn - er den forvandlet til denne populære, hurtige og krydrede belægning til et vilkårligt antal fødevarer. (Seriøst, vi har smidt majs, rosenkål og blomkål i Bang Bang sauce og endda dryppet det på en burger.)

 
BANG BANG SAUCE
½ kop mayonnaise
2 spsk sambal oelek eller chilipasta (fx sriracha)
2 spsk ahornsirup
1 tsk vineddike
1 fed hvidløg, presset

 
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer
 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 208 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her