Logo

Italiensk farsrulle og kartoffelgratin - prøv Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Italiensk farsrulle og kartoffelgratin - prøv Kogebog.dk 💘 

 
Lav en lækker farsrulle med fyld af svinekød, oksekød, ost og persille. 
Server den med fx kartoffelgratin og tomatsalat til hovedret.
4 pers.

 
# Ingredienser
Fars:
3 skiver afskorpet franskbrød
2 dl mælk
250 g hakket svinekød
250 g hakket oksekød
1 æg
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
1 tsk tørret oregano

 
Fyld:
1 hakket løg
3 spsk friskhakket persille
100 g mild Danbo.

 
Kartoffelgratin:
1 kg kartofler
2 spsk finthakket løg
¼ liter mælk
¼ liter piskefløde
1 æg
2 tsk groft salt
friskkværnet peber
25 g smør.

 
Tilbehør: tomatsalat.

 
* Tilberedning
Fars:
Udblød franskbrødsskiverne i mælk.
Rør brødblandingen med kød, æg og krydderier.
Bred farsen ud på et stykke bagepapir i en firkant (20x30 cm).
Fordel løg og persille sammen med ost i tynde skiver over farsen.
Rul denne som en roulade fra den korte side.
Læg farsrullen uden bagepapir i et smurt ovnfast fad.

 
Kartoffelgratin:
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
Læg dem lagvis med løg i et fladt, smurt ovnfast fad.
Pisk mælk, fløde, æg, salt og peber sammen og
hæld blandingen over kartoflerne. Fordel smørklatter over.


Sæt begge fade midt i ovnen i ca. 60 min ved 200 °C.

 
Se alle de bedste opskrifter med Farsrulle

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.187 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Skal Danmark have nye sikre atomkraftværker?




Effektiv reklame - klik her