Logo

Andeleverflan

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Andeleverflan 

 
Forret. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: ½ time. Middelsvær at lave. Retten er dyr. Retten kan tilberedes i mikroovn Retten kan fryses (4 personer)

 
# Ingredienser til Andeleverflan:
125 g andelever
1 æg
2,5 dl fløde
1 fed hvidløg
salt og peber
1 spsk hakket persille
Ovnfaste portionsforme
smør til formene

 
* Sådan laves Andeleverflan:
1. Sæt ovnen på 150°C og sæt en lille bradepande med vand på nederste plade.
Gå andeleverne omhyggeligt efter for galdeaftegninger.
De skal skæres væk.
Kom leveren, ægget, det pressede hvidløg, salt og peber i blenderen.
Blend på lav hastighed i 1 minut.
Eller purer leveren gennem en sigte, før den røres sammen med æg og krydderier.

 
2. Tilsæt fløden og blend eller pisk yderligere i 1 minut.
Rør den hakkede persille i.

 
3. Fordel levermassen i 4 velsmurte portionsforme og sæt dem i det forvarmede vandbad i ovnen i ½ time.
Lad leverflanen blive kold i formene, før de vendes ud på tallerkener.

 
Tips: Server flanen med en blandet grøn salat og flutes. Eller små cornichons og hakket sky.
Kan fryses: Holdbarhed: 2-3 måneder.
Se flere opskrifter med And

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.520 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her