Logo

Avocado med grapefrugt og rejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Avocado med grapefrugt og rejer 

 
Avocadobåde og rejer anrettet på tallerkener med grapefrugt og sprød icebergsalat. Grapefrugternes lidt bitre smag passer fint og bryder smagsmæssigt mod avocado og rejer. Top denne friske forret med lidt cremefraichesauce, som smager af både avocado og grape.
Tid: ca 15 min. 4-6 pers.

 
# Ingredienser
4 grapefrugter (gerne blodgrape)
1 icebergsalat
3 avocadoer
1 dl cremefraiche
½ tsk salt
1 knsp cayennepeber
1 tsk sukker
200 g pillede rejer
½ bdt. purløg

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl 3 af grapefrugterne, så alt det hvide kommer af.
Skær dem i skiver. Skyl icebergsalaten og snit den.

 
2. Pres saften af den sidste grapefrugt.

 
3. Skræl avocadoerne, halver dem og fjern stenene.

 
4. Blend % avocado med 2 spsk grapesaft og cremefraichen.
Smag til med salt, cayennepeber og sukker.

 
5. Skær resten af avocadoerne i både. Dryp dem med grapesaft.

 
6. Fordel grapefrugtskiver, icebergsalat, avocadobåde og rejer på portionstallerkener.
Læg lidt sauce på og pynt med klippet purløg.

 
7. Server retten med ristet brød.
 
Tips: Du kan bruge afdryppet yoghurt i stedet for cremefraiche.

 
Se alle de bedste opskrifter med Avocado

 

Se alle de bedste opskrifter med Små retter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.641 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her