Logo

Bøf à la Lindstrøm

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bøf à la Lindstrøm

 
Denne velkendte klassiker stammer formodentlig fra Ukraine. Den kom til Sverige med kaptajn Henrik Lindstrøm, som var født i St. Petersburg, og som en tid var konsul i Visby. Med andre ord - en ret med aner! Retten er nem og lækker
Tid: 40 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g hakket oksekød
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
2 kogte, kolde kartofler
1 æg
1 dl mælk
1 dl hakkede rødbeder
½ dl finthakket løg
2 spsk kapers
1-2 spsk smør eller margarine

 
SKY:
1 dl vand

 
* Fremgangsmåde
1. Rør kødet med salt og sort peber.

 
2. Riv de kogte kartofler.

 
3. Kom kartofler, æg og mælk i kødet og rør farsen smidig.
Tilsæt rødbeder, løg og kapers.

 
4. Form farsen til bøffer.
Steg dem i fedtstoffet på en pande, 2½-3½ min på hver side.
Tag dem op og hold dem varme.


5. Hæld det meste af fedtet af panden.
Kog den af med lidt vand.
Smag skyen til og hæld den over bøfferne.

 
6. Server retten med kogte kartofler og en blandet salat.

 
Tips: Du kan komme bøfferne i burgerboller sammen med salat, sennep og ketchup.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket oksekød eller Tilbehør

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.102 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her