Logo

Bøf med krydderurter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bøf med krydderurter 

 
To spændende opskrifter på smagfulde hakkebøffer som er lette og disse lidt anderledes udgaver er med friske krydderurter og med ost og hvidløg...
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca. 20 min. Stegetid : 6-8 min. Kan fryses, men forringes
 
# Ingredienser:
600 g hakket okse- el. kalvekød
2 spsk hvedemel
1 bæger cremefraiche 18% (175 ml)
1 tsk frisk el. tørret salvie
1 tsk frisk el. tørret rosmarin
reven muskatnød
salt, peber
75 g smør el. margarine

 
* Tilberedning:
1. Rør det hakkede kød med mel og cremefraiche.
Krydr med salvie, rosmarin, reven muskatnød, salt og peber.
Form farsen til 4-6 bøffer.

 
2. Smelt fedtstoffet gyldent og steg bøfferne 3-4 min på hver side.
Server bøfferne med snittede grønsager og et drys persille eller andre krydderurter.
Kartoffelgratin eller brasede kartofler er godt til.

 

Italiensk kæmpebøf

Til 4 personer. Tilberedningstid: ca. 25 min. Stegetid: ca. 15 min. Kan fryses, men forringes

 
# Ingredienser:
500 g hakket oksekød
2 spsk rasp
1 æg.
2-3 spsk tomatpuré
1 fed hvidløg
1 tsk rosmarin
salt, peber
75 g smør el. margarine el. olie
reven ost

 
* Tilberedning:
1. Bland det hakkede kød med rasp.
Rør ægget i, tilsæt tomatpuré, hvidløg, rosmarin, salt og peber.

 
2. Smelt fedtstoffet gyldent, form farsen til en stor bøf og steg den 6-7 min.
Hæld fedtstoffet fra og gem det.
Læg et låg over panden og vend den med et hurtigt tag,
hæld fedtstoffet tilbage på panden og steg bøffen yderligere 6-7 min.
Server bøffen med reven ost, grøn salat og flûte.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.018 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her