Logo

Bønner, grønne, marinerede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bønner, grønne, marinerede 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 20 minutter Kogetid: 6-15 minutter Afkøling: 30 minutter Trækketid: 30 minutter. Let at lave. Lav pris. (4 personer)

 
# Ingredienser til Bønner, grønne, marinerede:
500 g grønne bønner (brydbønner eller perlebønner - haricots verts)
1 løg
1 stort bdt persille

 
Marinade:
1 dl olie
3-4 spsk hvidvinseddike eller estragoneddike
lidt dijonsennep
et lille fed hvidløg
salt og peber

 
* Tilberedning Bønner, grønne, marinerede:
1. Skyl og nip bønnerne.
Kog dem 5-6 minutter, hvis det er perlebønner og ca. dobbelt så længe, hvis det er brydbønner, i rigeligt, letsaltet vand. De skal bevare et let bid.
Tag dem op med en hulske og lad dem dryppe af i en sigte.

 
2. Lad bønnerne blive helt kolde og anbring dem i en skål eller et halvdybt fad.

 
Marinade:
3. Bland ingredienserne til marinaden godt, hvidløget skal presses i, og ryst eller pisk, til den er ensartet tyk og uklar. Hæld den over bønnerne.

 
4. Hak løg og persille. Fordel det over bønnerne.
Dæk salaten til, stil den svalt og lad den trække en halv times tid.

 
Tips: Marinerede bønner er særlig gode sammen med lam, men klæ'r næsten alt andet kød. Bønnerne kan drysses med ristede mandelflager eller ristede pinjekerner.

 
Se alle de bedste opskrifter med Bønner
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (25 stemmer)
Siden er blevet set 6.752 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her