Logo

Beignetdej med torskefilet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Beignetdej med torskefilet

 
Beignetdej bruges til fritering af alt fra fisk, grønsager og æbleringe. Beignet gør fisken eller grønsagerne sprøde og uimodståelige. Prøv det hele
30 min. ca. 3 dl dej

 
# Ingredienser
60 g hvedemel (ca. 1 dl)
50 g majsstivelse (ca. 1 dl)
1 tsk bagepulver            
½ tsk fint salt
1 dl øl (evt vand)
1 æg
5 dl fritureolie eller anden neutral olie, fx rapsolie


Fyld:
350 g torskefilet i mindre stykker (ell. grønsager og æbleringe)


* Tilberedning
Bland mel, majsstivelse, bagepulver og salt i en skål.
Rør halvdelen af væsken i og pisk dejen glat.
Tilsæt resten af væsken og ægget og pisk dejen luftig.
Varm olien til 180 °C i en lille gryde.
Dyp fiskestykkerne i dejen og steg dem i olien ca. 3 min –
eller til de har en fin gylden farve. Vend dem undervejs.
Lad dem dryppe af på fedtsugende papir.
Drys med flagesalt og server straks.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 655 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her