Tilbehør. Arbejdstid: 15 minutter Kogetid: ca. 15 minutter. Let at lave. Lav pris.
# Ingredienser til Bouillonkartofler:
1 løg
1 porre
750 g kartofler
20 g smør
2-3 dl bouillon
salt og peber
evt. 2 spsk hakket persille
* Sådan laves Bouillonkartofler:
1. Pil løget, rens og skyl porren og skær begge dele i tynde
ringe.
2. Smelt smørret i en gryde og steg porre og løg klare heri.
Pas på, at de ikke bruner.
Skræl kartoflerne og skær dem i 1 cm tykke skiver.
3. Kom kartoflerne i gryden og hæld bouillonen ved, den skal
næsten dække.
Tilsæt salt og peber og lad bouillonkartoflerne koge under
låg for svag varme i ca 15 min.
Server eventuelt med et drys persille.
Tips: Brug bouillonkartofler som tilbehør til kogt eller
stegt kød.
Bouillonkartofler kan også mørne i et ovnfast fad med låg
eller folie.
Eventuelt sammen med det stykke kød, de skal serveres til.
Kogetid i ovn er ca 45 min.
Se flere
opskrifter med kartofler
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at
lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------