Logo

Bulgursalat med pære

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bulgursalat med pære

 

Bulgur er basis i denne dejlige fyldige salat. Nyd den som tilbehør eller i en boks i madpakken.

2-4 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 20 min. Koge/trækketid: 10 min.

 

# Ingredienser til Bulgursalat med pære:

150 g bulgur (2 dl)

½ tsk salt

3½ dl kogende vand

30 g valnøddekerner (hakkede)

3 spsk rosiner

2 stilke bladselleri (fintsnittet)

1 grøn peberfrugt (fintsnittet)

2 forårsløg (fintsnittet)

1 pære (eller 1 æble) (tynde både)

2 spsk citronsaft

2 spsk olie

¼ tsk stødt spidskommen

1 knsp. stødt kanel

1 knsp revet muskat

salt og peber

*

 

Sådan laver du Bulgursalat med pære:

Kom bulgur og salt i en skål og hæld kogende vand over.

Rør rundt og lad bulguren trække under låg, til vandet er absorberet ca. 10 min.

Løsn bulguren med en gaffel og tilsæt grofthakkede valnødder, rosiner og fintsnittede grønsager og frugt.

Pisk en dressing sammen af citronsaft, olie og krydderier og vend den i salaten.

 

TIPS: Brug salaten til madpakkerne: Anret i plastbøtter med låg og giv groft brød til.

Se flere dressinger og skønne salater her 

 

Bulgursalat med pære


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 7.546 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her