Logo

Cajun krydderi

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cajun krydderi

Med den perfekte mængde krydderi er denne hjemmelavede Cajun-krydderiopskrift nem at lave af krydderier, du sikkert har ved hånden derhjemme.

Den er perfekt til at krydre kød eller tilføje en smule krydderi til enhver ret.

 
# Ingredienser:
3 spsk paprika
4 tsk tørret oregano
1 spsk salt
1 spsk hvidløgspulver
1 spsk hvid peber
1 spsk sort peber
1 spsk løgpulver
2 tsk stødt rød peber

 
eller
#Alternativ:
3 spsk paprika
2 spsk hvidløgspulver
2 spsk italiensk krydderi
(1½ tsk af HVER: tørret basilikum, oregano, rosmarin og merian.)
2 spsk salt
1 spsk cayennepeber
1 spsk tørret timian
1 spsk løgpulver

 
* Tilberedning
Bland alle ingredienserne godt.
Opbevares i en lukket beholder i op til 6 måneder.
 
Tips:
Paprika: Både sød og røget paprika virker her.
Italiensk krydderi: 1½ tsk af HVER tørret basilikum, oregano, rosmarin, timian og merian).
Cayennepeber: Skru op eller ned for varmen med mere eller mindre cayennepeber.

 
Marinade: For at lave en marinade til 1 kg bøf, kylling eller svinekød, pisk 8 spsk olie, 4 spsk citron- eller limesaft, 1 spsk brun farin og 1 spsk krydderier sammen.
Mariner ved stuetemperatur i 30 minutter eller i køleskabet i op til 1 time.
Dup kødet tørt før tilberedning.

 
Flere Cajun-smage: Tilføj (efter smag) grønne peberfrugter, løg og selleri ("den hellige treenighed"), okra, tomater, mynte, persille og hot sauce (især Tabasco). Pebergelé er også klassisk.

 
Se alle de bedste opskrifter med Cajun krydderi

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.280 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her