Logo

Chilirejer med blomkålsmos

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chilirejer med blomkålsmos

 
Opskrift på chilirejer med blomkålsmos. En meget nem og mættende ret. Blomkålsmosen kan også bruges til fx stegt fisk og bøf.
Arbejdstid: 45 min. Koge/stegetid: 25 min. Ikke fryse-egnet. 1 person

 
# Ingredienser til Chilirejer med blomkålsmos:
Blomkålsmos:
150 g blomkål
100 g kartoffel
10 g plantemargarine
en håndfuld friske krydderurter (dild, koriander, purløg)
2 fed hvidløg
1 rød chili
olie (til stegning)
200 g store rejer med skal
salt og peber
citronsaft
*

 
Sådan laver du Chilirejer med blomkålsmos:
Del blomkålen i buketter.
Skræl kartoflen og del den.
Læg blomkål og kartoffel i en lille gryde med usaltet vand.
Kog det, til det er helt mørt.
Mos herefter blomkålen og kartoflerne med fedtstoffet og lidt af kogevandet.
Smag mosen til med salt og vend de hakkede krydderurter i.
Hak hvidløg og chili helt fint.
Varm en pande op med fedtstoffet.
Steg rejerne ved høj varme sammen med hvidløg og chili.
Krydr med salt, peber og lidt citronsaft.
Anret mosen med de stegte rejer og pynt tallerkenen med ekstra krydderurter, fx dild.

 
Tips: Mosen er også god til alt muligt andet fx til stegt fisk og bøf.

 
Månedens slanketip: Moderat motion frem for mere intens motion virker dæmpende på både appetit og behovet for tunge kalorierige fødevarer. Så en daglig gåtur i raskt tempo kan reducere din appetit.

 

Kalorier

 

370 kcal

Protein

369

(39 %)

Kulhydrat

21 9

(25 %)

Fedt

159

(36 %)

Kostfibre

59

 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,7 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.196 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her