Logo

Chokoladevafler med hindbærcreme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chokoladevafler med hindbærcreme 

 
Denne flotte dessert vil imponere middagsgæsterne. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag nederst.
Forberedelsestid: 1 time Tilberedningstid: 5-10 min. Kuverter: 6

 
# Ingredienser
120 g hvid eller mørk hakket overtrækschokolade

 
Hindbærcreme:
100 g blød flødeost
2 spsk flormelis
2 spsk cremefraiche
500 g hindbær
1,2 dl piskefløde
1 spsk kirsch eller cointreau

 
* Tilberedning
1. Klip bagepapir ud i trekanter på 27 x 18 x 18 cm.
Form hver trekant til et kræmmerhus, der sikres med tape.
Hæld chokoladen op i en ildfast skål og stil den i en gryde med kogende vand.
Omrør det, indtil chokoladen er smeltet og jævn.

 
2. Øs 2-3 tsk af chokoladen op i hver papirform, der derefter vendes forsigtigt.
Lad chokoladen dække hele den indvendige overflade helt op til kanten.
Læg vaflen på siden for at størkne.
Pil bagepapiret forsigtigt af, når alle vafler er størknet.

 
3. Hindbærcreme:
Pisk flødeost og sukker, indtil konsistensen er let og cremet.
Tilsæt cremefraiche og pisk ingredienserne godt sammen.
Knus 125 g hindbær og vend det i flødeblandingen.

 
4. Hæld 250 g hindbær i en foodprocessor og purer dem i ryk i 20-30 sekunder.

 
5. Øs hindbærcremen op i chokoladevaflerne.
Anret hver vaffel på en tallerken og øs den purerede hindbærblanding jævnt op på tallerkenen.
Pynt til sidst chokoladevaflerne med resten af de hele hindbær.

 
Prøv sammen med:
Forret: Skaldyrs- og tomatsuppe
Hovedret: Boeuf Bourguignon

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.673 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her