Logo

Citronmousse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citronmousse 

 
Dessert. Arbejdstid: 20 min. Afkølingstid: 1 time. Middelsvær at lave. Mellem pris. (6 personer)

 
# Ingredienser til Citronmousse:
3 æg
150 g sukker (1,75 dl)
2 spsk Maizena
2 dl vand
saft af 2 citroner
reven skal af 1 limefrugt eller 1 lille usprøjtet citron
20 g smør

 
Pynt:
flødeskum af 1 dl piskefløde
friske mynte- eller citronmelisseblade
*
Sådan laves Citronmousse:
1. Pisk æggeblommerne hvide med sukkeret til en "æggesnaps".
Pisk æggehviderne stive og stil til side.

 
2. Rør Maizena og vand sammen og rør det i æggesnapsen.
Tilsæt citronsaft og lime- eller citronskal.

 
3. Kom blandingen i en tykbundet gryde.
Varm op til kogepunktet, mens der piskes kraftigt.
Tag gryden af varmen, når cremen tykner, og rør smørret i.
Lad cremen blive helt kold, evt. over koldt vandbad.

 
4. Vend forsigtigt de stiftpiskede hvider i den kolde creme og fordel moussen i 6 portionsskåle.
Stil dem køligt indtil brug.

 
5. Pynt moussen med flødeskum og friske mynte- eller citronmelisseblade straks før servering.

 
Tips: Moussen kan laves på samme måde med appelsin.

 
Se de bedste opskrifter med Citron

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.841 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her