Logo

Citrus-ananaskage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citrus-ananaskage 


En nem kage, som meget nemt kan gå hen at blive hele familiens yndlingskage. Du får succes med denne opskrift, specielt når du prøver opskriften

Til 20 stykker. Tilberedning: 50 min. (plus afkølingstid)

 
# Ingredienser
1 lille ananas (ca. 1,2 kg)
2 citroner (økologiske)
1 appelsin, saften af
200 g smør
200 g flormelis
1 knsp salt
4 æg
280 g hvedemel
60 g Maizena
2 tsk bagepulver
16 røde cocktailkirsebær (i alt ca 150 g)
150 g abrikosmarmelade

 
* Tilberedning
1. Ananas skrælles og skæres i 16 ca 7 mm tykke skiver.
Stokken i midten skæres ud.
Skallen af 2 citroner rives og 8 spsk saft presses ud.
Smør, flormelis, citronskal og 1 knsp salt røres cremet med elpiskeren i 8 minutter.

 
2. Æg røres enkeltvis i cremen - ½ minut til hver.
Mel, Maizena og 2 tsk bagepulver sis og blandes i dejen sammen med 5 spsk citronsaft og 6 spsk appelsinsaft.
Dejen smøres ud i en smurt bradepande (40x30 cm).
Fordel ananasskiverne ovenpå.


3. Bag kagen i den forvarmede ovn  i 25 min ved 200 °C (varmluft 180 °C). Efter 15 min lægges et rødt cocktailkirsebær i hvert ananashul.
Derefter bages kagen videre i 10 min.
Abrikosmarmelade og de sidste 3 spsk citronsaft bringes i kog.
Den varme kage glaseres hermed og afkøles, til den er lunken.

 
Energi pr. stk.: 3 g protein, 10 g fedt, 40 g kulhydrater = 264 kcal (1105 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.185 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her