Logo

Citruspandekager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citruspandekager

 
Lækre pandekager efter Kogebogens opskrift - fyldt med frisk citroncreme med mandler. Uhm - lav den til gæsterne eller familien i weekenden
Til 4 personer. Tilberedningstid: 20 min. Hviletid: ½ time. Bagetid ialt: 20 min. Fryseegnet uden fyld

 
# Ingredienser
Pandekagedej:
2 æg

1 spsk melis
175 g (3 dl) hvedemel
2 dl kaffefløde

1 appelsin
smør til bagning
---
Fyld:
1 citron
1 limefrugt
25 g mandler
1 spsk melis
2½ dl piskefløde


* Fremgangsmåde
1. Pisk æg og 1 spsk melis, rør hvedemel, fløde og saften af appelsinen i.
Rør til dejen er jævn og glat.
Lad den hvile ½ time.

 
2. Riv citrusskallerne mellemfint, enten med en appelsinskræller eller på råkostjernets mellemfine skær.

 
3. Hæld mandlerne over med kogende vand.
Lad dem stå lidt og smut dem så.
Hak dem fint og bland dem med den revne citrusskal plus 1 spsk melis.

 
4. Bag ganske tynde pandekager, der foldes to gange, så der dannes en lomme.

 
5. Pisk fløden stiv, vend citrus-mandel blandingen i og smag til med lime- og citronsaft.

 
6. Fyld pandekagerne og server straks.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.241 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her