Logo

Courgetteblomst-dessert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Courgetteblomst-dessert 

 
Dessert. Arbejdstid: 20 min. Grilltid: ½-1 minut. Svær at lave. Mellem pris. (4 personer)

 
# Ingredienser til Courgetteblomst-dessert:
4 store courgetteblomster
160 g sukker (2 dl)
2 dl vand
5 dl vaniljeis (½ l)
150 g friske jordbær

 
Zabaione:
4 æggeblommer
50 g sukker (godt ½ dl)
6 spsk marsala
*
Sådan laves Courgetteblomst-dessert:
Zabaione:
1. Pisk æggeblommer og sukker let og lyst i en skål. Tilsæt vin.
Sæt skålen over varmt vandbad og pisk, indtil saucen begynder at tykne.

 
2. Kog en sukkerlage af vand og sukker. Tag gryden fra varmen.
Lad courgetteblomsterne ligge heri 1 minut.
Tag blomsterne op og lad dem dryppe af.

 
3. Stil courgetteblomsterne tæt i et ovnfast fad og fyld hver blomst med en stor kugle hårdtfrosset vaniljeis.
Hæld zabaionen over.

 
4. Sæt desserten under grillen i ½-1 minut, til blomsterne har taget let farve.
Pynt hver blomst med friske jordbær og server straks.
 
Tips: Marsala kan erstattes med 1½ dl sød hvidvin. Courgette blomsterne holder sig kun flotte en dags tid, så de skal plukkes senest muligt.
 
Se alle de bedste opskrifter med Courgetter 

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.950 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her