Logo

Courgettepie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Courgettepie

 

Forret Frokost. Arbejdstid: 25 min. Bagetid: 1½ time. Middelsvær at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. Fryse-egnet. (6-8 personer)

 
# Ingredienser til Courgettepie
750 g courgetter
500 g flæskesmåkød
400 g kyllingekød (evt. frossen kyllingebryst)
1 løg
1 fed hvidløg
2 spsk hvedemel
3 æg
½ dl portvin
1 tsk sennepspulver
2 kviste hakket timian (evt. 2 tsk tørret)
salt og peber
Pieform: 2 l
*
Sådan laves Courgettepie
1. Befri kødet for fedt og sener og skær det i mindre stykker.
Skær kyllingekød et fra benene og skær også det i mindre stykker.
Pil løg og hvidløg.

 
2. Skyl og tør courgetterne og skær dem i skiver.
Kog dem et par min. i letsaltet vand.
Lad dem dryppe af i en sigte.

 
3. Hak flæskekød, kyllingekød, courgetter, løg og hvidløg i en kødhakkemaskine eller i en elhakker.

 
4. Kom blandingen i en skål og tilsæt hvedemelet.
Rør æggene i et ad gangen.
Bland portvin, sennepspulver og timian i farsen og smag til med salt og peber.

 
5. Smør en pieform og kom farsen i.
Sæt pien i en 175 °C varm ovn og bag den i vandbad ca. 1½ time.
Lad den blive kold.

 
Tips: Courgettepie kan med fordel laves dagen før den skal spises.
Timian kan erstattes af estragon. Courgetter kan helt eller delvis erstattes af grønkål.
Kan fryses; holdbarhed: 3 måneder.

 
Se de bedste opskrifter med Courgetter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.562 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her