Logo

Cremedessert med tre slags chokolade - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cremedessert med tre slags chokolade - Bare bedst 

 
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem 3 slags chokolade, chokoladecreme, pære med ingefær, trifli med Bailey’s eller rabarber med flødeskum.
Forberedelse: 40 min. Tilberedning: 9 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
¾ liter piskefløde
100 g mørk chokolade + ekstra til spåner
75 g smør
100 g hvid chokolade
100 g lys kokoschokolade
1 tsk vaniljeekstrakt

 
* Tilberedning
Lav spåner af den mørke chokolade med en grønsagsskræller.
Stil til side, gerne køligt.

 
Bræk de tre slags chokolade i mindre stykker hver for sig.
Opvarm 2½ dl fløde 3 min, så det næsten simrer.
Tag af varmen, tilsæt mørke chokoladestykker, og rør,
indtil de er smeltet helt.
Tilsæt 25 g smør, og rør, indtil blandingen er jævn og cremet.
Køl af.
Gentag med den hvide chokolade, men tilsæt vaniljeekstrakt
sammen med smørret.
Lav en tilsvarende creme af kokoschokolade.

 
Anret lagvis i 6 dessertglas: et lag mørk chokoladeganache,
et lag hvid chokolade med vanilje, et lag kokoschokoladecreme.
Pynt med spåner af mørk chokolade.
Stil glassene køligt indtil servering.

 
Chokoladecreme til muffins
Smelt 125 g mørk chokolade i 3½ dl fløde, si 2 spsk kakao i.
Køl af.
Smør cremen over muffins, og dæk evt med et lag flødeskum.
Drys med kakao.

 
Pæredessert med ingefær
Pochér 2 pærer i mindre stykker med kanel, 2 nelliker og ingefær.
Pisk 2½ dl piskefløde med75 g smeltet chokolade og
hakket, kandiseret ingefær.
Anret lagvis i glas, og drys med ingefær.

 
Chokoladetrifli med Bailey’s
Rør 100 g smeltet, mørk chokolade i 3 dl flødeskum.
Pisk 150 g mascarpone med 5 spsk Bailey’s likør.
Anret lagvis med makron.
Pynt med chokoladespåner.

 
Rabarber med flødeskum.
Kog rabarberstykker møre med sukker.
Fordel i glas over knust makron.
Top op med 4 dl flødeskum blandet med
150 g smeltet, hvid chokolade.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter  Trifli

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.172 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her