Logo

Cremet kyllingesuppe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cremet kyllingesuppe 

 
En herlig ret, der varmer helt ned i tæerne! Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag nederst  💘
Forberedelsestid: 25 min. Tilberedningstid: 30 min. Kuverter: 6

 
# Ingredienser
125 g smør
2 stilke finthakkede blegselleri
2 finthakkede gulerødder
1 finthakket løg
0,8 dl hvedemel
1,25 l hønsebouillon
3 dl fløde
5 dl tilberedt, hakket kylling
salt og hvid peber efter smag
½ tsk stødt muskat
friskhakket persille

 
Croutoner:
8 skiver daggammelt brød
2,5 dl olie

 
* Tilberedning
1. Opvarm smørret ved lav varme i en stor tykbundet gryde.
Tilsæt blegselleri, gulerødder og løg og svits det under stadig omrøring i 10 min, eller indtil ingredienserne er bløde, men ikke brune.
Tag gryden af varmen og rør melet i. 
Stil atter gryden over på varmen under omrøring i 2 min.

 
2. Tag gryden af varmen og rør gradvist suppe og fløde i.
Stil gryden over på varmen igen og rør konstant, indtil det koger og jævner.
Rør kødet i og lad det små koge uden låg i 2-3 min.

 
3. Croutoner: Skær skorpen af brødet og kasser den.
Skær brødet i terninger på 1 cm.
Opvarm olien i en mellemstor gryde.
Steg halvdelen af brødet ad gangen og vend det om nødvendigt, indtil det er gyldenbrunt.
Afdryp det på et stykke køkkenrulle.

 
4. Krydr suppen med muskatnød og server den i portionsskåle drysset med croutoner og persille.


Cremet kyllingesuppe


Prøv sammen med:
Hovedret: Svamperisotto
Dessert: Chokolade og mandellagkage

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.614 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her