Logo

Daddeltærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Daddeltærte 

 
Dessert Bagværk. Arbejdstid: 30 min. Afkøling, dej: mindst 30 min. Bagetid: ca 50 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. Fryse-egnet. 6 personer.

 
# Ingredienser til Daddeltærte:
Tærtebund:
100 g smør
125 g hvedemel (2 dl)
25 g flormelis (½ dl)
1 lille æggeblomme

 
Fyld:
50 g mandler (1 dl)
100 g friske dadler
2 æg
60 g sukker (¾ dl)
1 dl piskefløde
1 spsk Maizena
reven skal og saft
af 1 usprøjtet citron
Tærteform: 22 cm
*
Sådan laves Daddeltærte:
Tærtebund:
1. Bland hvedemel og flormelis og hak smørret i.
Saml dejen hurtigt med æggeblommen og stil den køligt mindst 30 min, pakket i folie eller tildækket.

 
2. Rul dejen tyndt ud på et melet bord og læg den i tærteformen.
Sørg for, at den går godt op ad siderne.
Rul eventuelt kagerullen hen over tærteformen, så kanten bliver ensartet afsluttet.

 
3. Prik dejen med en gaffel eller dæk den med folie og fyld formen med tørrede linser, ærter eller salt, for at tærtebunden ikke skal bule op.
Forbag tærtebunden i ca 10 min ved 200 °C. Fjern folie med indhold.

 
4. Skold og smut mandlerne og hak dem groft.
Befri dadlerne for sten og hak frugtkødet groft.
Bland de hakkede mandler og dadler og fordel dem i den forbagte tærtebund.

 
5. Pisk æggene med sukker, fløde og Maizena.
Tilsæt citronsaft og -skal, Fordel blandingen i tærtebunden.

 
6. Bag tærten midt i ovnen ved 200 °C i ca 40 min, til den er blevet gylden.
Nyd den helst lun.


Daddeltærte 


Tips: Tørrede dadler kan erstatte friske.
Kan fryses. Holdbarhed: 2 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Daddel

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.694 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her