Logo

Dansk sømandsbøf

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dansk sømandsbøf 

 
En enklere variant af den svenske "sjömansbiff" hvor hele stykker oksekød erstattes med hakkebøffer. Reel, mættende og dejlig husmandskost er det alligevel.
Tid: 45 min. Retten er fryseegnet uden persille. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.


# Ingredienser
10 kartofler
2 løg
3 gulerødder
2 tsk korn af hel allehånde
1 oksebouillonterning
1 flaske øl (33 cl)
2 dl vand
400 g hakket oksekød
1 spsk margarine eller smør
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
½ dl hakket persille

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl kartofler, løg og gulerødder og skær det hele i tynde skiver.

 
2. Læg grønsagerne lagvis med allehånde i en sauterpande,

 
3. Smuldr bouillonterningen over og spæd med øl og vand.
Lad gryden koge 15 min.
Form kødet til 8 bøffer.
Steg dem i fedtstof på begge sider. Drys med salt og peber.
Læg bøfferne i gryden og lad dem koge yderligere 5 min.

 
6. Drys med hakket persille og server gryden med syltede agurker og/eller rødbeder.

 
Tips: Kødet kan erstattes med røget medister. Den behøver ikke steges først, men kan
skives og lægges direkte på grønsagerne, når der mangler 5 min. af kogetiden.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 6.146 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her