Logo

Dobbelt chokolademousse - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dobbelt chokolademousse - Let og godt 

 
Her får du mousse i flere spændende udgaver. Fx Chokolade-appelsinmousse, Chokolademousse med ingefær, Krydret chokolademousse eller Hvid chokolademousse
Forberedelse: 25 min. Tilberedning: 10 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
4 æg
100 g mælkechokolade
100 g hvid chokolade
1 firkant mørk chokolade
salt

 
* Tilberedning
Slå æggene ud, og skil hviderne fra blommerne.
Bræk mælkechokoladen i mindre stykker. Smelt dem i vandbad.
Tag chokoladen af varmen, tilsæt 2 æggeblommer, og rør.
Gør det samme med den hvide chokolade.

 
Kom æggehviderne i en stor skål med 1 nip salt.
Pisk dem til stive toppe.
Vend forsigtigt halvdelen i den hvide chokolade og
resten i mælkechokoladen.
Fyld mousseglassene halvvejs med hvid chokolademousse,
og afslut med mælkechokolademousse.
Brug en kartoffelskræller til at lave spåner af et stykke mørk chokolade.
Drys det over moussen som pynt. Køl den af i 2 timer før servering.

 
Chokolade-appelsinmousse
Tilsæt strimler af appelsinskal, 2 spsk orangelikør og
1 tsk stødt kanel.

 
Chokolademousse med ingefær
Læg pæreskiver i bunden af formene.
Smelt 100 g mørk chokolade.
Tilsæt 50 g melis, revet ingefær og 1 dl flødeskum.
Hæld det over pærerne og sæt dem i køleskab.

 
Krydret chokolademousse
Tilsæt 1 spsk korianderfrø, 1 tsk ristet stødt spidskommen,
1 nip muskat, ½ tsk stødt chili og 3 spsk kirsebærlikør.

 
Hvid chokolademousse
Smelt 200 g hvid chokolade med 1 dl piskefløde.
Tilsæt 4 æggeblommer, 1½ dl flødeskum og
de 4 æggehvider pisket til toppe.
Fordel det i små skåle. Sæt det i køleskab i 6 timer.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 651 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her