Logo

Fennikel, braiseret

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fennikel, braiseret 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 15 min. Let at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn.
4 personer.

 
# Ingredienser til Fennikel, braiseret:
2 små fennikler
25 g smør
1 spsk olie
2 skalotteløg
2-3 dl bouillon
salt of peber
*
Sådan laves Fennikel, braiseret:
1. Skær rodskiven og den grønne top af fennikelknoldene og fjern de yderste blade, hvis de er tørre.
Skyl fenniklerne i koldt vand og skær dem i kvarte.

 
2. Smelt smør og olie i en dyb pande og lad de kvarte fennikler netop tage farve heri.

 
3. Pil og hak løgene fint, kom dem på panden til fenniklerne og lad dem blive klare.

 
4. Hæld så meget bouillon ved, at det står ca 1/3 op om grønsagerne.
Læg tætsluttende låg over og lad grønsagerne dampe møre, ca 15 min, så er det meste af væden opsuget.
Server retten som tilbehør til stegt kød eller fisk.

 
Tips: Fenniklerne kan også braiseres i ovnen.
Regn med en snes min ved 200 °C under låg.
Erstat bouillonen helt eller delvis med en halvtør hvidvin.

 
Se flere opskrifter med fennikel  

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.117 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her