Her får du festonati
pasta i 5 spændende udgaver. De er særligt velegnede til retter med
farverige saucer af kød, fisk, grønsager eller stærke oste. Prøv dem, når du
tilbereder lækre, farverige pastasalater.
Forberedelse: 10
min. Tilberedning: 30 min. 4 personer
# Ingredienser
1 løg
1 fed hvidløg
1 stilk bladselleri
40 cherrytomater
2 spsk olie
½ tsk melis
2 nip tørret oregano
100 g tun i olie
2 spsk kapers
salt og peber
400 g pastastykker, fx
festonati
* Tilberedning
Pil løg og hvidløg.
Pres hvidløget, og hak løget.
Skyl sellerien. Hak
bladene, og skær stilken i småstykker.
Skyl
cherrytomaterne.
Brun løget i olien i
en stor sauterpande.
Tilsæt selleri, og
rør, når løgene er bløde.
Lad det sautere
nogle minutter.
Tilsæt hvidløg,
sukker og oregano.
Tilsæt tomaterne
lidt ad gangen, og knus dem let med en spatel.
Krydr med salt, og
lad det simre for lav varme.
Giv tomaterne ca. 20
min.
Tilsæt afdryppet tun
og kapers. Del tunen i flager med spatelen.
Krydr gavmildt med
peber. Tag det fra varmen.
Kog imens pastaen i
rigeligt saltet, kogende vand.
Rør pastaen i
saucen, og server straks.
Festonati med tun
og fløde
Udelad tomater og sukker.
Tilsæt tun og kapers sammen
med selleri, løg, hvidløg og oregano.
Tilsæt 2 dl fløde.
Varm det igennem under
omrøring, for lav varme.
Festonati med tun
og majs
Udskift kapers med en
lille dåse afdryppet majs.
Festonati med chili-tun
Udskift oreganoen med
1 stærk, tørret chili.
Fjern chilien fra
saucen før servering.
Alternativt, tilsæt 1
nip cayennepeber.
Hurtig tun festonati
Udskift cherrytomater,
hvidløg og sukker med 1 dåse hakkede tomater..
Tilsæt dem, når tun,
kapers og løg er brunet på panden.
Se alle de bedste
opskrifter med Pasta og tun Pasta Tilbehør Brød Favoritter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------