Fantastisk nem opskrift på en virkelig flot kage, der egner
sig rigtig godt til festlige lejligheder. Samspillet mellem marengs og appelsincreme skaber en uimodståelig
kageoplevelse.
Du kan dekorere den med forskellige frugter, så den passer
lige til din egen personlige smag.
Til 6-8 personer.
Tilberedningstid: 40 min. Bagetid, i alt: 1 time. Ikke fryseegnet
# Ingredienser:
Bunde:
200 g mandler
125 g mørk chokolade
150 g flormelis (3 dl)
1 spsk vaniljesukker
60 g hvedemel (1 dl)
2 dl vand
2 spsk smeltet smør
Pynt og glasur:
50 g mandler
50 g chokolade
Appelsincreme:
½ liter piskefløde
2 spsk flormelis
2 spsk
appelsinmarmelade
* Tilberedning:
1. Mal mandlerne og
riv chokoladen fint.
Bland begge dele med
flormelis, vanilje, mel, vand og smeltet smør.
2. Læg bagepapir på
2 bageplader og aftegn 2 cirkler,
hver på størrelse
med en desserttallerken.
Fordel dejen inden for cirklerne.
Bag bundene ved 150 °C i 30 min.
Lad dem svale.
3. Smut de 50 g
mandler til pynt og skær dem i smalle flager.
Rist dem på en tør,
hed pande få minutter.
4. Smelt de 50 g
chokolade over vandbad.
Fordel den smeltede
chokolade over en af bundene.
Drys mandelflager herpå.
5. Pisk fløden til
skum og smag den til med flormelis og
appelsinmarmelade.
Pynt den øverste
chokoladeglaserede bund med lidt af flødeskummet.
Kom resten mellem
bundene.
Lad kagen stå koldt
et par timer, inden den serveres.
Se alle de bedste opskrifter med Chokolade
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.