Dessert Syltning. Arbejdstid: 10 min. Kogetid: ca 15 min.
Trækketid: 2 døgn
Let at lave. Mellem
pris. (6-8 personer).
# Ingredienser
til Figner i rødvinslage:
500 g tørrede figner
Rødvinslage:
5 dl rødvin
125 g sukker (ca. 1½
dl)
10 cm skal af en
usprøjtet citron
3 cm kanelstang
*
Sådan laves Figner
i rødvinslage:
Lage:
1. Kom rødvin,
sukker, kanel og citronskal i en gryde og lad det koge, til sukkeret er opløst.
2. Flæk de tørrede
figner og kom dem i lagen.
Lad dem mørne ved
svag varme under låg i ca 15 min.
3. Fjern kanel og
citronskal, og kom figner og lage i en skål.
Læg låg på og lad
dem trække i køleskabet i ca 2 døgn, før de serveres.
Tips: Fignerne kan serveres med cremefraiche eller
flødeskum, men de smager også godt, helt som de er.
Fignerne kan holde
sig ca 8 dage i køleskabet.
Se alle de bedste opskrifter med Figen
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------