Logo

Finsk rødbedesuppe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Finsk rødbedesuppe

 
Prøv en nem opskrift på den populære, ukrainske suppe, som er fyldt med rødbede, dette er en finsk version. Server den for familien i aften, et sikkert hit.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 2 timer.

 
# Ingredienser
4 rødbeder
1 løg
200 g hvidkål
2 tomater
1 grøn peberfrugt
50 g smør
1 liter oksebouillon
300 g skær oksebov
2 dl piskefløde
salt, peber fra kværn

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl rødbederne og kog dem i letsaltet vand i ½ time.
Tag dem op og gnid skrællen af.
Skær dem i terninger.

 
2. Pil løget og hak det, skær hvidkålen i tynde strimler, del tomaterne i kvarter, skrab kernerne ud og skær tomatkødet i små terninger.
Rens peberfrugten og skær frugtkødet i små terninger.

 
3. Kom smørret i en stor gryde.
Svits alle grønsagerne, til de er gyldne.
Hæld oksebouillon ved og læg kødet i.
Bring suppen i kog og skru så ned for varmen.
Læg låg på og lad det simre i ca 1 time, til kødet er mørt.

 
4. Tag kødet op og skær det i terninger.
Kom kødet tilbage i suppen sammen med rødbedeterningerne.
Lad suppen simre, indtil rødbederne er helt møre.
Rør fløden i og smag suppen til.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 
Se alle opskrifter på suppe HER
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.953 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her