Logo

Fiskefileter i kokosmælk, indonesisk opskrift - anbefales

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fiskefileter i kokosmælk, indonesisk opskrift - anbefales 

 
Fisk tilberedt i wok er saftigt og lækkert. Med saucen af kokosmælk og et strejf af lime i denne opskrift har du altid et sikkert hit til middagsbordet
Forberedelsestid: 10 min. Tilberedningstid: 15 min. Antal kuverter 4

 
# Ingredienser
2 lange grønne chili
2 små røde chili
400 g hvide faste fiskefileter
2 stilke citrongræs
2 korianderrødder
4 kaffir limeblade, plus ekstra til pynt
2 cm frisk ingefær, skåret i tynde skiver
2 fed hvidløg, pressede
3 forårsløg, kun den hvide del, fintskåret
1 tsk farin
250 ml kokosmælk
125 ml kokoscreme
1 spsk fiskesauce
salt
2-3 spsk limejuice

 
* Tilberedning
1. Opvarm en wok eller en stor pande.
Rist chilifrugterne i wokken, til de begynder at blive brune over det hele.
Tag dem op, køl dem og skær dem ud og fri for kerner.
Skær fisken i stykker på 5 cm.

 
2. Knus citrongræs og korianderrødder med den flade side af en kniv.

 
3. Hæld citrongræs, korianderrødder, kaffir limeblade, ingefær, hvidløg,
løg, farin og kokosmælk i wokken.
Bland det godt og bring det i kog.
Skru ned og lad retten simre uden låg i 2 min.
Tilsæt fisken og lad det simre let i yderligere 2-3 min eller til fisken er mør.
Rør kokoscremen i.

 
4. Rør de hakkede chilifrugter, fiskesauce, salt og limejuice i,
så det smager af mere. Pynt evt. med et par kaffir limeblade.

 
Fiskefileter i kokosmælk, indonesisk opskrift - anbefales 
Fiskefileter i kokosmælk, indonesisk opskrift - anbefales 
Fiskefileter i kokosmælk, indonesisk opskrift - anbefales 
Fiskefileter i kokosmælk, indonesisk opskrift - anbefales 

 
Se alle de bedste opskrifter fra Indien  Asien  Indonesien

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.801 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her