Logo

Fjordrejer med salat og citrondressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fjordrejer med salat og citrondressing

 

Forret. Arbejdstid: 20 min. Ikke fryse-egnet. 8 personer

 
# Ingredienser til med salat og citrondressing:
1 citron usprøjtet
½ tsk sukker
¼ tsk salt
friskkværnet peber
4 spsk olie
2-3 slags salat
400 g pillede fjordrejer (eller alm. pillede rejer)
*
Sådan laves med salat og citrondressing:
1. Pisk 1 tsk fintrevet citronskal, 1 ½ spsk citronsaft, sukker, salt og peber sammen, til sukkeret er opløst og pisk olien i.

 
2. Skyl salaten grundigt, slyng den tør og pluk den i mindre stykker.
Vend dressingen i salaten og anret i en skål eller på et fad.

 
3. Anret de pillede rejer på salaten og pynt evt. med dild.

 
Tips: Køb gerne friske fjordrejer og kog/pil dem selv:
Giv 3 l vand et opkog og tilsæt 3 spsk salt og 2 tsk sukker.
Hæld 1 kg friske fjordrejer i det spilkogende vand og vend rundt, til alle rejer er røde, og vandet koger igen – det tager et par min.
Tag gryden af varmen og lad rejerne stå i vandet 1 min.
Hæld rejerne i et dørslag, skyl dem i koldt vand og bred dem ud på et fad. Pil dem.

 
Se flere opskrifter med Fjordrejer
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.112 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her