Vælg denne klassiker, når du vil imponere dille gæster. Den
er meget enkel at tilberede og desuden utroligt god. Men pas på, du bliver let
afhængig af den!
• Frossen yoghurt er et magert alternativ, hvor du sparer
mange kalorier sammenlignet med almindelig is.
Forberedelse 10 min. Tilberedning 10 min. 4 portioner
# Ingredienser:
3 spsk smør eller margarine
1½ dl mørk farin
3 spsk bananlikør
¼ tsk stødt kanel
3 mellemstore modne bananer
½ dl mørk rom (kan udelades)
½ frossen yoghurtis, vaniljesmag
* Tilberedning:
1. Smelt fedtstoffet ved jævn varme på en teflonpande.
Tilsæt farin, likør og kanel.
Bland det godt og varm det op til lige under kogepunktet,
ca. 2 min.
2. Skræl bananerne, flæk dem på langs og skær dem over på
midten.
Læg bananerne i sukker-blandingen.
Varm bananerne ved at vende dem forsigtigt flere gange
og øse saucen over dem, til de er møre, ca. 3 min.
3. Hæld rommen i når bananerne er rigtigt varme.
Før forsigtigt en brændende tændstik hen til kanten af
panden og
antænd saucen. IKKE UNDER EMHÆTTEN
Lad det brænde, til flammen går ud, ca. 2 min.
4. Læg 3 stykker banan på hver tallerken.
Læg en kugle frossen yoghurtis ved siden af og øs den
hede sauce over bananer og is.
Server straks.
FORBERED
For at vinde tid kan du lægge kugler af youghurtisen på et
fad
og stille det i fryseren.
Når bananerne siden skal anrettes, flytter du isen over på
serveringstallerkenerne og fortsætter efter opskriften.
Flamberede bananer:
Pr. portion: Kalorier 454 = Kilojoule 1899
Kulhydrat 71 g Protein 4 g Fedt 13 g (26%) Fibre 2 g
Tips:
Antænd saucen ved kanten.
Anvend en lang tændstik for en sikkerheds skyld
og ikke under emhætten!
Sluk evt. flammen med et låg, aldrig med vand.
Det giver et festligt indtryk at flambere ved bordet.
Anvend en varmeplade, sørg bare for, at saucen
er godt varm, inden den antændes.
Se alle de bedste
opskrifter med Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.