Forellens milde kød
kan fint kombineres med grønsager. Her tilbereder vi den sammen med grønsager,
som krydres med persille, dild og basilikum - hvilke dufte!
Tid: 45 min, heraf
20 min i ovnen. 4 pers.
# Ingredienser
4 portions foreller
(a 200 g)
½ bdt. forårsløg
2-3 mellemstore
tomater
1 dl finthakket persille
1 dl finthakket dild
1 spsk hakket frisk
basilikum eller 1 tsk tørret
saft af 1 citron
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
* Fremgangsmåde
1. Rens fisk og grønsager.
2. Skær forårsløgene
i tynde skiver og tomaterne i tern.
Hak krydderurterne.
3. Bland løg,
tomater og krydderurter.
4. Læg blandingen i
et letsmurt ovnfast fad.
Læg fiskene ovenpå.
5. Hæld citronsaft
over og drys med salt og sort peber.
6. Steg fisken i en 225
°C varm ovn i ca 20 min.
7. Server med kogte
kartofler og groft brød.
Tips: I stedet for portionsforeller kan du bruge en
større fisk.
Fileter den og læg fileterne på grønsagerne med skindsiden opad.
Se alle de bedste opskrifter med Fisk, Forel og med Brød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------